quarta-feira, 30 de maio de 2007

Adolescendo e crescendo







Papéis Provocraft, Kiss Scrapdiary e texturizado preto, corrente de bolinhas prata e pingentes em gota rosa, botões de coração, chipboard arabesco coberto com tinta metálica e emboss, letras recortadas Scrap Memory e muita canetinha...

segunda-feira, 28 de maio de 2007

Love you!




Mais um layout para um desafio ( estou adorando os desafios porque me obrigam a pesquisar soluções criativas para os LOs...). Este desafio é para ser feito utilizando somente fitas e papéis, além das ferramentas e tintas.
Usei duas técnicas que nunca tinha feito, o quilling, que são essas tirinhas de papel enrolado que formam os corações e as letras, e o relevo seco, que são os corações em relevo no papel branco. Na foto, a Giu bebê com um vestidinho de bolinhas no qual ela ficava ainda mais fofa!
Espero que gostem!
Bjs

sexta-feira, 25 de maio de 2007

Mais algumas receitinhas para o frio...

Sopa creme de aspargos

Ingredientes:

2 colh. margarina
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1 tomate sem pele e sem sementes picado
1 vidro de aspargos picados (reservar as pontas)
½ litro de caldo de galinha
2 colh. sopa de farinha de trigo
½ litro de leite fervendo
sal, pimenta do reino branca
salsinha picada

Fritar o alho e a cebola na manteiga, acrescentar o tomate e os aspargos. Bater no liquidificador com o caldo de galinha e a farinha. Ferver o leite na panela, acrescentar o caldo batido no liquidificador, mexendo sempre até ferver e engrossar. Verificar o tempero, colocando sal e pimenta. Acrescentar as pontas dos aspargos que estavam reservadas, polvilhar a salsinha e servir.
Bom apetite!!!








Sopa de cebola


Ingredientes:
250g cebolas em rodelas finas
50g de manteiga
2 colh. sopa farinha de trigo
3 tabletes de caldo de galinha ou carne dissolvidos em 2 litros de água
2 colh. sopa vinho do Porto ou Madeira

Para acompanhar:
6 fatias de pão francês torradas
2 colh. sopa manteiga derretida
½ xíc. parmesão ralado

Frite a cebola na manteiga, em fogo bem baixo, mexendo de vez em quando até ficar macia e ligeiramente dourada. Adicione a farinha e misture bem. Retire a panela do fogo e adicione o caldo dissolvido na água , mexendo sempre. Volte a panela para o fogo, acrescente o vinho e cozinhe até ferver.

Pincele as torradas com a manteiga, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para dourar. Coloque 1 fatia do pão no prato e por cima a sopa. Sirva imediatamente.
Bom apetite!

quarta-feira, 23 de maio de 2007

Para aquecer este inverno que começa, nada como uma boa sopa acompanhada de um bom vinho! Aqui vai uma receita especial da Flávia:

SOPA DE COUVE-FLOR
Ingredientes
1 couve-flor pequena (cortada em pedaços pequenos)
2 litros de água
1 colher (sopa) de farinha de trigo
200ml de leite100ml de creme de leite
100g de bacon picado
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola pequena (picada fina)
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
Modo de Fazer:
Cozinhe a couve-flor na água com um pouco de sal. Depois de bem cozida, separe as flores dos cabos, retornando apenas os cabos para a água. Processe e, depois, coloque as flores picadas novamente na água e mantenha em fogo baixo. Em outra panela, aqueça a manteiga e doure o bacon e a cebola. Tempere com a pimenta do reino, junte a farinha, doure e acrescente o leite fervendo. Junte este creme ao caldo com a couve-flor, mexa bem, espere ferver e sirva.

Barrinhas para acompanhar a sopa:
Ingredientes-
1 pacote de pão de fôrma sem casca
100 g de queijo parmesão ralado
fio de azeite
Variações de sabores para polvilhar sobre as barrinhas (opcional):
gergelim torrado
sementes de papoula
orégano desidratado
curry em pó
páprica em pó
Modo de preparo:Com uma faca, corte 3 barrinhas (de +/- 2,5 cm de espessura) de cada fatia de pão de fôrma (no sentido do comprimento da fatia). Repita este processo com todas as fatias do pacote de pão.Numa assadeira, disponha as barrinhas de pão, polvilhe queijo parmesão ralado e regue um fio de azeite.Para variar os sabores, adicione gergelim, sementes de papoula, orégano, curry, páprica ou o sabor que preferir. Leve ao forno a 180ºC por 20 minutos, ou até que as barrinhas estejam douradas e crocantes.

Bom apetite!

domingo, 20 de maio de 2007

Vó Carmem




Este layout é em homenagem à minha querida avó Carmem, da qual herdei o nome e da qual sentimos muita saudade! A cor rosa eu escolhi por causa do esmalte que ela usava...

Usei papéis Daysid's, My Minds Eye, K&Company e Cardstock, chipboards pintados com pastel seco (estou adorando usá-los assim...)e recoberto com papel, flores em tecido, Sassi Sequins, flor em veludo, crystal brads e botões. Em papel vegetal, a poesia de Bertold Brecht adaptada às mulheres se encaixa perfeitamente à vó Carmem. O LO foi inspirado num sketch da Patmiaou, que tem páginas maravilhosas...

sexta-feira, 18 de maio de 2007

Mamãe encanto...





Eu já estava com as fotos e o papel separados para fazer este layout quando surgiu mais um desafio do Scrapdiary, então usei este LO para o desafio...Usei papel xadrez lixado Scrappingmania, o chipboard de violão eu mesma recortei e pintei com pastel seco, todas as frases e palavras foram impressas em transparência, usei feltro vermelho na seta ( que foi carimbada com carimbo da Goodies) e rub-on nas caretinhas do canto inferior direito. Também fazia parte do desafio usar asas ou coroa, usei coroas sobre as letras maiúsculas e no rub-on. As notas musicais foram impressas em papel, recobertas com relevo incolor e depois recortadas.

quinta-feira, 17 de maio de 2007

Frango com ervas



Quer uma receita bem fácil para agradar as visitas ou para aquele jantarzinho especial?
Então experimente e depois me conte...

FRANGO COM ERVAS
1 Kg filé de frango em cubos
sal a gosto
1 dente de alho espremido
1 cebola picada
4 colh. sopa azeite
1 colh. chá manjericão seco
1 colh. chá salsinha desidratada
1/2 colh. chá sálvia desidratada
1/2 colh. chá alecrim desidratado
2 xícs. caldo de galinha
1 colh. sopa maizena dissolvida em um pouco de água
3 colh. sopa de requeijão

Tempere o frango com alho e sal, aqueça o azeite, refogue a cebola ligeiramente, acrescente o frango e refogue por alguns minutos. Junte as ervas secas e o caldo de galinha. Cozinhe com a panela tampada por 10 a 15 minutos, acrescente a maizena dissolvida, mexendo sempre até engrossar. Misture o requeijão e mexa até dissolver. Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha. Bom apetite!



Se quiser usar ervas frescas, aumente um pouco a quantidade e coloque no final, junto com o requeijão.


Este frango pode ser light, coloque menos azeite, use o caldo de galinha light e o requeijão light, dispense as batatinhas do acompanhamento...

terça-feira, 15 de maio de 2007

Mini-pizza light


Uma receitinha para um lanche light e saudável...


Mini-pizza light

1 pão sírio médio
1 colh. sobremesa de molho de tomate
1 colh. sopa queijo cottage
2 fatias de tomate
2 fatias de cebola (opcional)
2 azeitonas verdes picadas
1 fatia fina de mussarela light
orégano
folhas de manjericão fresco

Montar a pizza e levar ao forno quente por aproximadamente 10 minutos.

Bom apetite!!!

segunda-feira, 14 de maio de 2007

Presente do dia das mães

Olha só o presente que ganhei do meu filho no dia das mães! Não é que as crianças estão aprendendo scrapbook na escola?! É uma oração de Nossa Senhora Auxiliadora para ser colocada atrás da porta de entrada para proteger a casa e todos que moram nela. Adorei!

domingo, 13 de maio de 2007

Hora do Banho!




Este LO eu fiz para um desafio do site Scrapdiary. Usamos 5 vezes 5 tipos de materiais diferentes, complicado,não?! Foi um desafio e tanto mas acho que consegui, usei 5 papéis, 5 chipboards, 5 flores, 5 botões e 5 fitas...UFA!!! Até me empolguei e usei um carimbo da Goodies que acabou de chegar, os chipboards foram pintados com pastel seco e coberto com relevo incolor, menos o de flor, que foi coberto com papel e o miolo com miçangas e vidrilhos...Papéis Scrappingmania (bolinhas), Repeteco (listas), Oficina do Papel (flores). Chipboards Scrapdiary e Goodies. O sketch é da Trish Reed, e está no site Pencil Lines.

Dia das mães


quarta-feira, 9 de maio de 2007

Petit Gâteau


Minha especialidade são os doces, só que não dá para comer doce todos os dias e ficar magrinha, né! Isso é para pouquíssimas felizardas!!! Mas como ninguém é de ferro e domingo é Dia das Mães, acho que podemos nos dar um presentinho...quem estiver de dieta tente comer metade ou, no máximo, uma porção...


Petit Gâteau

3 ovos
3 gemas
2/3 xíc. açúcar
1/3 xíc. farinha de trigo
125g chocolate meio-amargo
125g manteiga sem sal em temperatura ambiente

Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas em potência média.Misture a manteiga. Reserve.
Bata na batedeira os ovos, as gemas e o açúcar até ficar um creme fofo. Acrescente o chocolate derretido, continuando a bater. Misture delicadamente a farinha de trigo.
Coloque em forminhas próprias para petit gateau ( são do tipo das forminhas para quindim, só que maiores )untadas e enfarinhadas. Você pode fazer até aqui com antecedência e deixar na geladeira.
Pré-aqueça o forno a 170°C por 15 minutos. Leve assar por 5 a 7 minutos, ou um pouco mais se estiverem gelados. Ele não devem assar muito, o meio tem que ficar molinho.

Desenforme e sirva imediatamente.

Bom Apetite!!!

Kiss Scrapdiary

Acabei de receber o kit de materiais do Kiss de maio do site Scrapdiary, está muito lindo!!!

terça-feira, 8 de maio de 2007

Repolho roxo com pêra e nozes


Adoro saladas, mas a gente acaba fazendo sempre a mesma coisa e enjoando, então estou sempre atrás de novas receitas. Tanho um livro que se chama Saladas - Celeiro, são as receitas do restaurante Celeiro, no Rio, e são ótimas! Aqui vai uma delas:


REPOLHO ROXO COM PÊRA E NOZES
Molho:
1/4 de xíc. de óleo de milho ou girassol ( eu ponho menos...)
2 colh. sopa vinagre de vinho tinto
1 colh. sopa de mel
1/2 colh. sopa sal
1 colh. chá canela em pó (é o segredo que faz a diferença...)


Salada:
500g repolho cortado em juliana
2 xícs. água gelada
200g pêra com casca
1 colh. sopa caldo de limão
1 xíc de nozes chilenas sem casca, tostadas (coloque as nozes no forno por 5 a 10 minutos, ficam maravilhosas...)


Coloque o repolho cortado de molho na água gelada por 30 minutos.
Misture todos os ingredientes do molho com um batedor manual.
Corte as pêras em lâminas finas. Passe o caldo de limão.
Escorra o repolho da água e as pêras do limão, junte-os ao molho, misturando com cuidado para não quebrar as pêras. Na hora de servir enfeite com as nozes tostadas. Dá 8 porções de 201cal (se diminuir o óleo diminuem as calorias...)

Bom apetite!!!

Receitinhas...

Se você está procurando alguma receita, me fale que eu vou tentar te ajudar...
Bjinhos

Inaugurando...

É ótimo estar por aqui trocando experiências, ensinando alguma coisa e, principalmente, aprendendo!!!

Sisters


Meu primeiro scrap para o blog!!!
Fiz esta página para um desafio do site Scrapdiary no qual teríamos que fazer um Lo inspirado em um sapato! Minha inspiração foi essa queridíssima super confortável sandália prata, que já me acompanhou em inúmeras festas, e o LO foi com uma foto do casamento de minha irmã, onde estamos as três irmãs!!!
A foto foi impressa em colorplus texturizado, contrastando com o restante em prata. Papéis Grafons Casamento e Metalik prata, fita de organza com prata, fita telada prata, fio prata, orquídeas em tecida, estrelinhas em metal e com strass...

segunda-feira, 7 de maio de 2007

Filé de peixe com uvas

Colaborando com a campanha de minha amiga vitual Gê Visacri, " Apoiem uma gordinha", vou começar a postar receitas light e que sejam fáceis de fazer (prá sobrar bastante tempo pra scrapear...)
Filé de peixe com uvas
800g filé de peixe
sal, pimenta do reino
1colh. sobr. suco de limão
1/2 xíc. vinho branco seco
1/2 xíc. água
1 colh. sopa salsinha picada
margarina light para untar
Temperar o peixe e deixar marinar por 30 minutos. Levar assar num pirex untado coberto com papel alumínio em forno médio por 20 a 30 minutos (dependendo da espessura do filé)
Molho:
1 colh. sopa margarina
2 colh. sopa farinha de trigo
1 xíc. leite desnatado
caldo do cozimento do peixe ( que se formou no pirex)
500g uva itália sem sementes partidas ao meio
Levar ao fogo a margarina com a farinha, acrescentar o leite, mexendo sempre até engrossar.Acrescentar o caldo do peixe, verificar o tempero. Acrescentar as uvas, colocar sobre os filés de peixe assados e servir. Rende 8 porções de 93 calorias.
Bom Apetite!!!